Quy Nhơn không chỉ là điểm đến du lịch nổi bật với bãi biển xanh trong, mà còn là “thiên đường ẩm thực” của miền Trung. Với những món ăn đậm đà bản sắc vùng miền, nơi đây mang đến trải nghiệm ẩm thực không thể quên cho du khách. Cùng khám phá ẩm thực Quy Nhơn và kết hợp với một số hoạt động giải trí thú vị trong bài viết này.
Ăn gì ngon ở Quy Nhơn – Những món ngon không thể bỏ qua
- Bánh xèo tôm nhảy – giòn rụm từ vị biển : Bánh xèo tôm nhảy là món ăn đặc trưng khiến nhiều du khách không ngần ngại quay lại Quy Nhơn chỉ để thưởng thức. Tôm tươi vừa bắt lên, còn nhảy tanh tách, được thả vào chảo bột nóng. Vỏ bánh giòn, không quá dầu mỡ, ăn cùng rau sống và nước mắm chua ngọt tạo nên một tổng thể hài hòa.
- Bún chả cá – món ăn sáng truyền thống của người dân biển : Khác với bún chả cá ở các nơi khác, Quy Nhơn sử dụng loại cá tươi vùng biển Nam Trung Bộ để làm chả. Nước lèo được ninh kỹ từ xương cá và rau củ nên thanh ngọt mà không tanh. Tô bún được điểm thêm hành lá, rau thơm, và chút ớt cay nồng khiến vị giác bừng tỉnh.
- Bánh Bèo – nhỏ mà có võ : Tuy quen thuộc, bánh bèo Quy Nhơn vẫn giữ được nét riêng biệt: lớp bánh mịn, nhân tôm giã nhuyễn với hành phi thơm, chan nước mắm vừa vặn. Ăn tại Bánh bèo Kim Đình – một quán lâu năm, bạn sẽ cảm nhận được cái “hồn” của ẩm thực miền Trung đích thực.
- Hải sản tươi sống – ngay bên bờ biển : Là thành phố biển, hiển nhiên hải sản là “đặc sản” không thể thiếu ở Quy Nhơn. Cua Huỳnh Đế – loại cua chỉ có ở vùng biển Bình Định – là món cao cấp nhưng rất đáng thử. Ngoài ra, tôm hùm, cá mú, sò điệp nướng mỡ hành cũng được đánh bắt trong ngày và chế biến tươi sống ngay tại bàn.
- Tre – Món ăn nghe lạ nhưng dễ gây nghiện : “Tre” là món nhắm đặc trưng chỉ có ở Bình Định. Được làm từ tai heo, bì, thính và ủ men trong ống tre, món ăn có vị chua nhẹ như nem chua Thanh Hóa, nhưng lại mang độ dai giòn và mùi thơm độc đáo. Thường được ăn kèm với lá sung, rau sống, cuốn bánh tráng chấm mắm ớt tỏi.
- Bánh Ít Lá Gai – Ngọt Ngào Từ Làng Quê : Mỗi gói bánh ít là sự kết tinh của lá gai giã nhuyễn, bột nếp và nhân dừa/đậu xanh. Vỏ bánh dẻo thơm, không ngấy, thích hợp làm quà biếu. Món ăn dân dã này thể hiện sự mộc mạc nhưng đầy chiều sâu trong ẩm thực Bình Định.
- Chè – Kết Thúc Ngọt Ngào Cho Một Bữa Ăn Trọn Vẹn : Các loại chè như chè đậu xanh, chè đậu đen, chè hạt sen… được nấu theo phong cách địa phương, không quá ngọt, thơm vị lá dứa và nước cốt dừa. Một chén chè sau bữa ăn chính là lựa chọn lý tưởng để kết thúc buổi ăn no nê.
Trải nghiệm văn hóa giải trí sau khi ăn uống cho chuyến đi tuyệt vời
Sau những bữa ăn no nê, du khách có thể kết hợp trải nghiệm văn hóa, giải trí nhẹ nhàng để thêm phần thú vị. Một gợi ý không tồi là thưởng thức những bộ phim đặc sắc, gắn liền với văn hóa các quốc gia, giúp bạn thư giãn và mở rộng góc nhìn.
Xem thêm: Tôm hùm Alaska làm món gì ngon chinh phục mọi khẩu vị?
Xem thêm: Kê gà làm món ăn gì thơm ngon và giàu dinh dưỡng nhất?
- Nếu bạn quan tâm đến xã hội học và các vấn đề học đường, thì những phim bạo lực học đường Hàn Quốc là lựa chọn phù hợp. Nội dung sâu sắc, phản ánh thực trạng xã hội hiện đại, rất phù hợp để chiêm nghiệm sau một ngày khám phá.
- Với những ai yêu thích điện ảnh kinh điển, hãy thử tìm xem các phim Mỹ hay nhất mọi thời đại – nơi hội tụ những tác phẩm đã đi vào lịch sử, cả về nội dung lẫn kỹ thuật điện ảnh.
- Ngoài ra, các phim TVB hay từ Hồng Kông luôn là món “đặc sản tinh thần” với những câu chuyện gia đình, xã hội, hình sự được dàn dựng công phu. Đây là một lựa chọn nhẹ nhàng nhưng không kém phần hấp dẫn.
Việc khám phá “ăn gì ngon ở Quy Nhơn” không chỉ giúp bạn trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Việt, mà còn là cơ hội hòa mình vào đời sống thường nhật, văn hóa và con người nơi đây. Đừng quên dành thời gian thư giãn cùng các bộ phim đặc sắc sau bữa ăn – bởi lẽ, hương vị ngon không chỉ nằm ở món ăn, mà còn đến từ những khoảnh khắc nhẹ nhàng, thư giãn sau đó.
