Nói tới quả chuối ta lại có thể nghĩ tới nhiều món ăn được làm từ chuối, ví dụ như cách làm bim bim chuối mà chuyên mục món ăn vặt của báo phụ nữ chia sẻ sau, nghe đã thấy lạ rồi phải không các bạn, cùng theo dõi nhé.
1. Nguyên liệu:
– Chuối xanh 5 quả. Có thể làm nhiều hơn cho vào hộp để tủ lạnh cho con ăn dần.
– Phô mai bột hoặc dùng gói gia vị trong gói mì ăn liền cũng được.
– Ớt bột (cái này dành cho người lớn thôi)
2. Cách làm:
– Chuối xanh gọt vỏ ngâm vào nước có cho ít chanh và chút xíu muối để ko bị thâm.
– Dùng dao cắt lát mỏng rồi lại ngâm vào nước có chanh và muối.
– Cho từng lát chuối vào chảo dầu chiên vàng. Nhớ dùng tay vuốt hết nước và nhựa chuối rồi hãy cho vào chiên ko bị bắn mỡ nhé. Ko nên chiên nhiều cùng 1 lúc các lát chuối dính vào nhau sẽ ko được giòn.
– Cho chuối đã chiên vàng ra giấy thấm bớt dầu, chờ nguội thì cho vào túi nilon xóc đều với phô mai hoặc gói gia vị trong mì. Nếu thích vị bơ thì cho bơ tan chảy và chuối chiên vào vào bát xóc đều lên.
– Nếu người lớn ăn thì cho thêm ớt bột nhé.
