Bạn có biết, nhiều người nghĩ rằng bị tiêu chảy là do thực phẩm không hợp vệ sinh. Tuy nhiên, mỗi người đều bị tiêu chảy ít nhất một hoặc hai lần trong đời. Tiêu chảy thường kèm theo triệu chứng buồn nôn, ói mửa hay bị co thắt dạ dày. Vậy, nên ăn gì tốt cho dạ dày. Cùng thegioidanong.org tìm hiểu về nó nhé!
Đầu tiên phải xét đến nguyên nhân gây bệnh. Nhìn chung nguyên nhân dù có đa dạng nhưng chủ yếu vẫn là sự tấn công của các vi khuẩn có hại vào hoạt động của hệ tiêu hóa. Bởi vậy nếu không muốn bị đau bụng đi ngoài thì cần phải biết nên ăn gì, uống gì.
Những biện pháp đơn giản tại nhà như bổ sung nước, ăn thực phẩm giàu tinh bột, nghỉ ngơi hay uống trà vỏ cam sẽ giúp bạn chữa khỏi hoặc giảm nhẹ tiêu chảy
Người bị tiêu chảy cấp tính cần nhịn ăn, để đường ruột hoàn toàn nghỉ ngơi. Đến khi bệnh bắt đầu đỡ, ăn tăng dần các món ăn loãng. Có thể chọn uống nước cháo, nước chè. Khi số lần đi ngoài đã giảm, có thể ăn các món loãng hoặc nhão nát như canh trứng, cháo gạo, mì nước, nước rau, nước quả, bánh nướng, bánh bao mềm, rồi ăn dần các món thông thường khác. Ăn uống như vậy sẽ từng bước phục hồi chức năng của dạ dày và ruột, bổ sung dinh dưỡng nhất định cho cơ thể: cần ăn ít một thành nhiều bữa, mỗi ngày 6-7 lần.
Thực phẩm có chứa nhiệt lượng cao: Các thực phẩm có chứa nhiệt lượng cao, đặc biệt giàu vitamin và protein sẽ giúp cho cơ thể dễ tiêu hóa, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Một số lực phẩm có thể kể tới như: sữa, cháo, mì, thịt nạc, khoai tây nghiền… Chú ý trong thời gian này nên chế biến thành các món mềm, ninh nhừ càng dễ tiêu hóa càng tốt.\
Sữa chua là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người bị tiêu chảy vì sữa chua tạo ra axit lactic trong ruột. Axit lactic sẽ tiêu diệt các vi khuẩn xấu giúp bạn chữa lành bệnh nhanh hơn.
Nguyên tắc ăn uống đối với bệnh nhân tiêu chảy mạn tính là: thức ăn có nhiệt lượng cao, giàu prôtêin và vitamin, ít lipit, là những món ít bã dễ tiêu hóa, không gây kích thích. Do đó người bệnh nên chọn ăn cháo gạo, mì nước, bánh cuốn, bánh nướng, ăn sữa bò với số lượng ít, thịt nạc, gan, bầu dục, thịt gà, cá, đậu phụ, canh thịt lọc hết mỡ, ruốc thịt, táo nghiền, khoai tây nghiền, lá rau non
