Cách trung tâm TP.HCM chỉ khoảng 50km, Cần Giờ là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn “trốn phố” cuối tuần, hòa mình vào thiên nhiên và thưởng thức ẩm thực đậm chất biển. Nếu bạn đang thắc mắc ăn gì ở Cần Giờ khi đi du lịch, thì bài viết này sẽ là một bản đồ ẩm thực hoàn chỉnh dành riêng cho bạn.
Giới thiệu về ẩm thực Cần Giờ
Ẩm thực Cần Giờ mang đậm dấu ấn vùng biển: tươi ngon, dân dã, giá cả hợp lý. Hải sản ở đây không chỉ tươi sống mà còn được chế biến ngay tại chỗ, không qua trung gian nên giá rẻ hơn nhiều so với ở trung tâm Sài Gòn.
Ngoài ra, nhờ hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú, nhiều món ăn đặc sản độc lạ như sam biển, cua móng ngựa, cá dứa… cũng góp phần làm nên bản sắc ẩm thực rất riêng cho vùng đất này.
Ẩm thực Cần Giờ mang đậm dấu ấn vùng biển
Ăn gì ở Cần Giờ? Những món hải sản không thể bỏ qua
Tôm tít hấp hoặc rang me
Tôm tít ở Cần Giờ cực kỳ tươi, thịt chắc, ngọt tự nhiên. Tôm tít hấp bia là món đơn giản nhưng giữ được trọn vị của hải sản. Ngoài ra, tôm tít rang me chua ngọt hoặc rang muối ớt cũng rất được lòng thực khách.
Mẹo nhỏ: Chọn con tôm tít cái (bụng có trứng) để có thêm phần gạch béo ngậy nhé!
Ghẹ tươi luộc hoặc nướng phô mai
Ghẹ Cần Giờ có hai loại: ghẹ xanh và ghẹ đỏ. Loại nào cũng ngọt thịt, chắc và không tanh. Ghẹ luộc chấm muối tiêu chanh là món “quốc dân”, ngoài ra bạn có thể thử ghẹ nướng phô mai – béo, lạ miệng và siêu cuốn.
Ăn gì ở Cần Giờ? Không thể bỏ qua món ghẹ tươi luộc
Hàu nướng mỡ hành / phô mai
Hàu ở Cần Giờ được đánh bắt ngay gần biển, to, thịt dày và cực kỳ béo. Món hàu nướng mỡ hành là lựa chọn không thể bỏ qua. Ngoài ra, nếu bạn thích sự mới lạ thì hàu nướng phô mai hoặc hàu sống chanh cũng rất đáng thử.
Ốc – Vô vàn loại tha hồ lựa chọn
Ốc hương, ốc móng tay, ốc len xào dừa, ốc gai nướng mọi… đều có thể tìm thấy ở Cần Giờ với giá “rất yêu thương”. Các món ốc được chế biến nóng hổi tại chỗ, có thể chọn theo khẩu vị: nướng, xào me, hấp sả, nướng mỡ hành,…
Cua Biển – Đặc sản gắn liền với Cần Giờ
Cua biển ở đây tươi sống, có thể yêu cầu cân tại chợ và nhờ chế biến ngay tại chỗ. Món cua rang muối, cua hấp bia hoặc cua nướng là những món khoái khẩu cho dân sành ăn.
Cua biển là đặc sản gắn liền với vùng biển Cần Giờ
Cá Dứa – Món cá đặc biệt của rừng ngập mặn
Cá dứa là loại cá sống ở vùng nước lợ, thịt trắng, ít xương, không tanh. Bạn có thể thử món cá dứa kho tộ, cá dứa chiên giòn hoặc nướng muối ớt. Ngoài ra, khô cá dứa cũng rất nổi tiếng và thích hợp mua về làm quà.
Những món ăn lạ ở Cần Giờ – Dành cho tín đồ thích khám phá
Sam Biển / Cua Móng Ngựa
Sam là loài giáp xác thường sống theo cặp. Ở Cần Giờ, sam biển được chế biến thành nhiều món như: gỏi sam, trứng sam nướng, sam xào chua ngọt… Hương vị độc đáo, hơi béo, dai giòn, rất thú vị nếu bạn muốn thử cảm giác mới lạ.
Lưu ý: Không nên ăn quá nhiều vì sam có thể gây dị ứng với người cơ địa yếu.
Sò huyết rang me / Cháo sò huyết
Sò huyết tại đây tươi, không bùn, rất ngọt. Ngoài sò rang me quen thuộc, bạn có thể thử món cháo sò huyết thơm nức, rất phù hợp ăn sáng hoặc ăn xế chiều.
Sò huyết rang me là một món ngon nổi tiếng ở Cần Giờ
Ăn vặt món gì ở Cần Giờ gây nghiện nhất?
Bánh Khọt Cần Giờ
Không giống bánh khọt Vũng Tàu, bánh khọt ở đây nhỏ, giòn, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt. Có thể tìm thấy dễ dàng tại các chợ hoặc quán nhỏ ven biển.
Xoài Lắc – Món Ăn Tuổi Thơ
Xoài Cần Giờ giòn và chua thanh, được lắc cùng muối tôm, đường và ớt. Vừa đi dạo bờ biển, vừa nhâm nhi túi xoài lắc là trải nghiệm cực “chill” cho ngày nắng.
Xem thêm: Nên ăn món gì ở Cao Lãnh khi đi du lịch về miền Tây?
Xem thêm: Nên ăn món gì ở Châu Đốc để khám phá ẩm thực nơi đây?
Kinh nghiệm khám phá ẩm thực ở Cần Giờ khi đi du lịch
- Nên đi sớm để mua được hải sản tươi ở chợ Hàng Dương (từ 7h – 10h sáng là lý tưởng).
- Chuẩn bị tiền mặt vì nhiều chỗ không nhận chuyển khoản hoặc quẹt thẻ.
- Mặc cả nhẹ nhàng nếu mua ở chợ – người bán khá thân thiện.
- Mang theo khăn giấy, nước suối nếu ăn tại các quầy bình dân ven biển.
Với những ai đam mê ẩm thực hải sản và muốn khám phá những món ăn độc đáo mà không cần đi xa, Cần Giờ là điểm đến hoàn hảo. Từ các món hải sản tươi sống, lạ miệng đến các món ăn vặt dân dã – nơi đây chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn và muốn quay lại nhiều lần nữa. Vậy thì, ăn gì ở Cần Giờ? – Giờ đây bạn đã có câu trả lời rồi đấy! Hãy xách ba lô lên, rủ hội bạn thân và bắt đầu chuyến hành trình khám phá thiên đường ẩm thực ven biển Cần Giờ ngay thôi!
